Kuliner Khas Manado. Ada Bebakaran BBQ dan PARADE WOKU
0
0
TANAH BUMBU KALSEL – WARTA JAVAINDO, (9 April 2025). Kuliner Nusantara, WOKU merupakan masakan khas dari Manado yang disajikan dengan beragam bumbu seperti cabai, bawang merah, kunyit, jahe, daun jeruk, dan daun bawang.
Dalam rangka HUT ke 22 Kabupaten Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan Abdul Rasid (yang dikenal dengan sebutan chef Ano) menyajikan masakan yang berasal dari Manado membuat promo parade woku yang akan dimulai pada bulan April 2025 sampai dengan bulan Juni 2025 dengan berbagai menu masakan utama dari udang, cumi, aneka ikan dan ayam.
Chef Ano menjelaskan bahwa kata “woku” di Manado berarti “masak“. Menurutnya penggunaan kata “woku” di Manado dulunya berasal dari pengaruh China yang menggunakan wok sebagai alat memasak.
Ada dua jenis sajian woku yang umum ditemukan, yakni woku daun dan woku belanga. Kali ini untuk sajian di Ebony Hotel memasak woku belanga dan di sajikan dengan tampilan kekinian, sehingga masakan tradisional Manado ini semakin terlihat indah dan menarik.
Untuk harga promo parade woku ini sendiri tidaklah mahal atau mengeluarkan banyak kocek, cukup satu porsi woku + nasi putih kurang lebih 50 ribu.
Tidak hanya parade woku saja yang di sajikan di Resto Sawangi tapi setiap malam Minggu ada Bebakaran dengan menu BBQ dan live musik jadi bisa bersantai di Ebony hotel dengan teman, atau pacar mungkin, atau keluarga dengan menikmati menu-menu promo yang sudah disediakan.
(AHS)
